1、芝麻酱能放冰箱保存。
2、在超市购买的芝麻酱拆封之后放进冰箱冷藏，最好在3个月内食用完，否则会滋生细菌，使用后会危害身体健康，若是还未拆封的芝麻酱最好是放在常温环境保存，可以放置18个月。如果是自制的芝麻酱储存的时间要短些，可以在常温下放置一年。
芝麻酱能放冰箱冷藏。
1、购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。 如果芝麻酱开封后着要放进冰箱冷藏。
2、芝麻本身就含有大量的油脂，在加工过程中还会加入较高剂量的氢化油或饱和脂肪酸。在没有开封的情况下，芝麻酱可以常温保存，而开封后如果直接放在室温下，则很容易滋生细菌、霉菌及其他微生物。
3、一接触了空气后芝麻酱含有的多不饱和脂肪酸在含水状态下更容易氧化，使其风味变差，营养成分减少，腐败或酸败产生的有害物质增加 ，所以芝麻酱开封后要冷藏，低温在很大程度上会抑制细菌的繁殖，也会减慢脂肪氧化的速度。开封后的芝麻酱尽量不要久存，最好在一个月内吃完。
1、芝麻酱可以放冰箱里的。
2、自己制作的芝麻酱，储存时间最好不要超过一年，可以在表层淋上一层油来防止微生物的污染，再使用干燥清洁的容器封装。如果是从超市购买回来的芝麻酱，还没拆封之前可以在常温的环境下保存18个月，已经拆封的最好在3个月内吃完。
1、从超市购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。
2、而如果是自制的芝麻酱，最好是先在芝麻酱表层再淋一层油，杜绝外界微生物的进入，引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然后放置在阴凉干燥处。
3、如果是拆封的了芝麻酱，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果开封后依然放在常温的环境，很容易导致细菌滋生，在食用后就会影响到身体健康。
4、还可以往芝麻酱中放一些盐或者是防腐剂，避免芝麻酱腐败变质。
5、如果是在超市购买的正规厂家出身的芝麻酱，保质期一般都会标注在瓶身上，大多数为 18 个月。买回来后有开封的，就最好是在开封后三个月内吃完，开封后放置太久是容易氧化的。
6、如果是在市场上购买的现磨的芝麻酱，那么储存时间相对来说就比较短，尽量不要超过 12 个月。在买回来之后就要注意用干燥清洁的容器装，并密封好，放在阴凉干燥处。可以在芝麻酱表面淋一层油，避免氧化。
7、需要注意的是，在储存期间拿出来食用时，不要用沾了水或者是蘸了其他食物的餐具来取芝麻酱，会减短保质期。
8、无论是超市购买的芝麻酱还是在市场购买的芝麻酱，一旦拆封，就最好是冷藏保存了，避免细菌滋生以及影响口感。
1、购买的芝麻酱，从超市购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方就可以了。如果是拆封的芝麻酱，最好放入冰箱中冷藏起来，如果开封后依然把它放在常温的环境中，是很容易导致细菌滋生的。
2、自制芝麻酱，如果是自制的芝麻酱，最好先在芝麻酱表层再淋一层油，杜绝外界微生物的进入，引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中，最好是玻璃瓶密封，然后放置在阴凉干燥处。
3、稀释的芝麻酱，如果是稀释了的芝麻酱，最好是先用微波炉将芝麻酱中的水分烘干，再放入冰箱中冷藏，就能够保存到下次食用了。